过年倒计时开始了,有没有想着给家人露一手,准备一桌丰盛的年夜菜呢?即便不会做饭,也可以做些简单的菜,好看好吃。
1、鲜虾洗净,去除虾线、大蒜剁碎放入小碗中,加2勺生抽、半勺蚝油、4勺清水一起搅拌均匀成蒜香调味汁。
5、取一个小碗,加入1勺生抽、1勺蚝油、1/3勺老抽、半勺淀粉、3勺清水,一起搅拌均匀成调味汁。
寿司的做法多种多样,卷上自己喜欢的果蔬、肉松、火腿、蟹棒等都可以的;注意切的时候斜着切,摆好盘。
这个简直是零难度了,买一包培根卷,一袋金针菇,用培根卷上金针菇,牙签固定,在锅里煎至两面煎黄即可;喜欢的还可以根据自己的口味调调味汁。
5、用锅里的余油,放入蒜片炒香后,加入木耳炒1分钟,加入黄瓜片翻炒均匀,再加入肉片、鸡蛋,一起炒匀。
在这道菜里,鸡蛋的嫩黄色即为花的颜色,黄瓜片代为玉兰片,是一道听着名字就觉得有香气的菜;且营养搭配丰富美味,很推荐一试。
2、把鸡腿放入锅里,加姜片、大蒜、葱;再加12勺生抽、2勺料酒、1勺白糖,以及足够的清水,开着盖子大火煮开后,继续中大火煮10分钟左右至鸡腿熟。